Questa settimana abbiamo parlato di….Restarters! il movimento dei riparatori nato a Londra (vedi qui) che in breve tempo ha conquistato anche l’Italia e la nostra Torino in special modo. I restart party sono stati oltre 30 sotto la Mole, l’ultimo dei quali pochi giorni fa. Allungano la vita degli oggetti (spesso risuscitandoli), condividono il loro sapere (riparano insieme a voi ed in diretta) e fanno qualcosa di concreto contro il proliferare dei rifiuti elettronici. Ci siamo poi occupati di una forma societaria relativamente recente (sono ammesse in Italia dal gennaio 2016): le società benefit. Integrano nel loro oggetto sociale obiettivi economici ed utilità sociale ed ambientale. In Italia sono oltre 100 e si occupano di sostenibilità, vestiti, cibo e….soluzioni spaziali e satellitari. Per ultimo abbiamo parlato di cibo, analizzando i dati della ricerca dell’Università di Siena denominata “Giovani, cibo, salute e sostenibilità” e quelli della ricerca commissionata dalla Barilla sulla sostenibilità del sistema agroalimentare italiano. I giovani sono preoccupati sorattutto dal prezzo, dalla sicurezza e pongono molta fiducia nell’affidabilità del brand a cui si rivolgono.]]>