2020, IL CARRELLO DELLA SPESA SARÀ (PIÙ) GREEN

Gen 17, 2020

Dati interessanti arrivano dal sondaggio di fine 2019 di Coop Nomisma, dalle previsioni 2020 del Rapporto Coop sulla spesa degli italiani e dalla ricerca “Marca del distributore 2.0”.

Cominciamo da quest’ultima. Nel 2019 le famiglie italiane hanno riempito il carrello della spesa con prodotti sostenibili e green per ben 20,1 miliardi di euro, con un aumento del 2,1% sul 2018. Un tremd che continuerà nel 2020. Secondo il sondaggio Coop, il 65% dei consumatori intervistati dice che quest’anno userà meno plastica, mentre il 64% ha intenzione di stare attento e limitare gli sprechi. Come conseguenza, il junk food nel 2020 è previsto in netto calo: scenderanno i consumi al fast food (- 22%) e anche l’interesse per i piatti pronti (-22%).

I dati italiani sono migliori delle medie europee. Tra gli elementi considerati prima dell’acquisto al primo posto viene messa la provenienza a chilometro zero (83% contro una media europea del 68%).